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2012.01.27 Fri

今日から節約飯したいから助けやがれください。


1 ：大根 ◆KbEdFqwx6w ：2012/01/27(金) 11:49:40.73 ID:xCV7cbDc0

訳あって今日から節約飯をしていきたいと思う。
ただなかなかレパートリーが少ないから。
おまいらの力を借りたい。
ヨロシク頼みまする。






3 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 11:53:15.34 ID:0EKFRgQ70
しょうがみじん切り
ひき肉炒める
しょうが入れる
めんつゆ入れる
鰹節かけて混ぜる
水分無くす

ごはんにもうどんにも合うぞ




4 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 11:54:59.79 ID:KfBqiL9GO
玉ねぎ丼

玉ねぎもやし丼

玉ねぎもやしキャベツ丼




14 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:07:18.66 ID:0EKFRgQ70
>>12
　
> >>11
> すまん！ウェイバーってなに！

これ



中華味とか鶏がらスープとか中華系の味ならなんでもいいよ




16 ：大根 ◆KbEdFqwx6w ：2012/01/27(金) 12:09:01.11 ID:xCV7cbDc0
>>14
サンクス！
これ買っとくと捗るかな？




17 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:11:02.25 ID:0EKFRgQ70
>>16
これあればとりあえずなんでもいけるよ

濃いめに味付けて料理しない女に食べさせたりすると天才と言われるｗｗｗｗｗｗｗｗｗ




11 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:02:30.18 ID:0EKFRgQ70
もやし
にら

ウェイパーとオイスターソースで

強火で一気にな




20 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:14:03.67 ID:0EKFRgQ70
切干大根にちくわってのも良かったな




24 ：大根 ◆KbEdFqwx6w ：2012/01/27(金) 12:20:24.93 ID:xCV7cbDc0
>>20
お酒ひかえてるけどたまに呑むし
つまみ代高いからその時挑戦してみたいな。
　
>>21
5.6食はコスパいいなぁ！
タコライスって難しいイメージあるけど
話聞いてたらできそうだな！





21 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:14:12.01 ID:pO8WbDoR0
タコライス、簡単で安くてうまいぞ。

俺は500ｇ250円の冷凍ミンチ肉
レタス（１2０円ぐらい）
缶詰のホイールトマト（58円）
チーズ（この前かったのは12枚入りで100円）

あればできる。あと余っている野菜のキュウリやアドガボなんかあれば
入れたり、オムライス風にしてもいい

俺流の作り方はひき肉をオリーブオイル、醤油、酒、みりんでいためて
ごはんにチリソース（100均にもあるよ）かけて、他の具のっけるだけ。
ポテチやマヨネーズなんかかけてもうまい。
さっきの材料で５．６食は作れるよ。






26 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:22:10.70 ID:1GUcpS4p0
料理も大事だけど
それ以前に食材が安いところを
さがすのを忘れないように




30 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:25:12.05 ID:AOdFmD5S0
餃子の皮に色々具をのせてやくとうまい。
そのまま千切りにして、レンチンでカリカリにしてマヨネーズや塩胡椒でくうのもうまい。

あと量あるのは似非もんじゃ

余ったご飯を出し汁とミキサーにかけてドロドロにしたあと
キャベツとかソースとかと混ぜて食う。普通のもんじゃとさほど変わらんし粉より腹持ちいい




33 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:29:47.46 ID:/n4Xo3JM0
もやしの卵とじ
だし汁（めんつゆでもおk）煮たててもやしをさっと投入。とき卵投入。
ちくわを入れてもおいしい！




46 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 13:17:53.62 ID:R4nEX53m0
おぉなんだか楽しそうなスレだな
味覇と>>33は出てたか

じゃあ俺は麻婆豆腐丼
ひき肉　100ｇ
豆腐　　　一丁（300～400ｇ）
ネギ　　　1～2本
卵　　　　2個
丸美屋麻婆豆腐の素

丸美屋麻婆豆腐の素一回分のレシピに卵加えただけだが2食いける








35 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:32:47.85 ID:AOdFmD5S0
あと、スープ系なら
胡麻油、醤油、塩・胡椒をお湯にぶちこむだけで結構うまい。

餡掛けチャーハンは
黄身と白身をわけて、
黄身の方はご飯とまぜまぜ、白身の方はトロトロの繊維がなくなるまで泡たてる
まぜまぜしたご飯をフライパンでぱらぱらになるまで炒めて塩・胡椒する
べつに用意した沸騰したお湯に、胡麻油とあればコンソメかウェイパー、無ければ塩・粗びき胡椒、醤油であじつけ。かたくりこでトロトロさしたら日を止めて、白身を回しかける。
黄身ご飯の上にトロトロあんかけかけてうまー！




37 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:37:27.93 ID:AOdFmD5S0
出汁系ならかねあるならウェイパー、なければコンソメで十分。あと鶏ガラはぜったいあったほうがいい。




40 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:44:43.89 ID:N9SShfVk0
ウェイパー+塩で塩鍋おいしいよ
スープもウェイパー溶かせばいいし、チャーハンの味付けもウェイパー
ウェイパーごはんに乗せてお湯かけてウェイパー茶漬けでもいいかも
味の素から出てるウェイなんとかでもいい。こっちのが安かった気がするよ




41 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 12:45:34.87 ID:gF/k4o7QO
節約かどうか知らんけど、春雨をカレー粉で炒めるとうまい
具にはネギとかピーマンとかニンジンとかちくわ入れるとうまー

糸コンニャクか白滝をタラコで炒めてなんちゃってタラコスパゲッティとか

薄切りの豚肉でモヤシ包んで焼き肉のタレとかで炒めるのもうまい
モヤシたくさん使うと1人分で豚肉2枚くらいでも足りる

キャベツの変わりにモヤシでお好み焼きとか

お麩の卵とじ丼もうまー
つゆはめんつゆとか




47 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 13:30:18.67 ID:R4nEX53m0
もうひとつ追加ですき焼き風丼

牛肉　　　　100ｇ以下で十分
豆腐　　　　150から200ｇ
えのき茸　半束
ネギ　　　　1/2～1本
卵　　　　　1個

味付けはすき焼きのタレでも自前でもお好きに




49 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 14:39:13.64 ID:pO8WbDoR0
俺はショウガはチューブのやつ使ってる。
確かに味が落ちるんだろうけど
あれだど調理楽だし、日持ちするしね。

節約飯はいかに同じ材料・モノで回せるかだよな。
俺の場合、その時に意外と大事なのがか噛みゴタエ。
噛みゴタエがあると噛む回数が増えるから
満腹度があがるし、食べてて楽しい。
流し込むものが多いと食事が味気なくなっちゃってだめなんだよな。

スレ主じゃないが、このスレは俺も活用させてもらいます。




50 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:08:35.09 ID:63pUihHo0
今白菜安いぞ。
トマト缶とコンソメスープで、あと適当な野菜賽の目に切ってぶっこんでミネストローネ風スープおぬぬぬ
飽きたらご飯にかけて溶けるチーズのっけてチンすれ。

あと鉄板だが小麦粉はあったほうがなにかと捗るぞ





51 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:11:36.77 ID:smp9ok+8O
タマネギは余るだろうから、次のメニューは玉子とジャガイモ買って、タマネギみじん切り、ジャガイモ２～３ミリくらいにスライス、油かバターで炒める。（あるなら肉も。牛か豚か挽き肉）
ボールに玉子２個入れてしょうゆとお好みで砂糖入れて混ぜる。フライパンの中身を混ぜた玉子に投入。再度フライパンで焼いてオムレツ作成。





52 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:11:55.25 ID:kbMnRR150
パンをちぎりながら
オリーブオイルつけて食べる

なんちゃってイタリアン




53 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:14:41.75 ID:84b3gYqT0
大根の葉っぱはちょっと育ててきざんで
じゃことゴマで炒めてふりかけにするとうまい
カラのビンかタッパーに入れて保存でおｋ




55 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:21:36.93 ID:kbMnRR150
>>52派生系で
ナスとかじゃがいもを薄切りにしたものを
オリーブオイルで焼くだけでかなり美味い
肉っ気欲しいなら鳥肉足す
トマトのぶつ切り焼いてもぐっど

オリーブオイル使い勝手いいよ




54 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:18:42.51 ID:smp9ok+8O
野菜だけだと淋しい人は、豚細切れか挽き肉の安い時を狙って大量購入。
好きな量でラップに平たく（団子にすると解凍も収納もしにくい）包んで冷凍庫へ。
包む量は均一にしないほうが色々使える。




56 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:22:33.93 ID:84b3gYqT0
あと料理作って野菜が余ったら透明タッパーにいれるか、ラップにくるんで保存。
中身が見えないと家にあっても買っちゃうことがあるし、なにより見えてるもので作る事ができる。
野菜がちょいちょい微妙な量あまってたらカレー・煮物・鍋ですべて煮込めば余ることはない




57 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:40:29.93 ID:/n4Xo3JM0
白菜にひき肉を塗って蒸す

ひき肉の代わりにベーコンでもおk
もやしやキノコを一緒に入れてもおいしい
蒸す前に私は胡椒を振ってる
ポン酢とかで食べてるよー




58 ：名も無き被検体774号+：2012/01/27(金) 15:46:56.29 ID:/n4Xo3JM0
>>57
大事なこと書き損じてた＞＜

白菜にひき肉を塗って「重ねて」蒸す、です

小栗旬の重ね鍋のCMのように鍋に円状に入れてもおk




61 ：大根 ◆KbEdFqwx6w ：2012/01/27(金) 16:29:26.31 ID:xCV7cbDc0
買い物リストっ
　
ひき肉
しょうが
めんつゆ
ウェイバー(あれば)
たまねぎ
ジャガイモ
卵
白菜
　
ちょっと多いかな？



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